Подписаться на печатное издание

Как быстро и качественно почистить мелкого окуня

– Здравствуйте, рыбаки и рыбачки. Хочу поделиться своим опытом быстрой чистки мелких окуньков.

Всем известно, что многие хозяйки отказываются от улова, который приносят их любимые мужья именно из-за того, что почистить, например, окуньков, – дело очень хлопотное, особенно если их 50-100 штук. Поэтому я чищу рыбу сам и научился делать это безо всяких проблем.

Зимой окуньки обычно ловятся небольшого размера, и, пока я на рыбалке, они успевают слегка подморозиться. Это очень хорошо – тогда процесс чистки становится проще. Далее отрезаю у окуня голову, спинной плавник и брюшко. Затем со стороны спинки ножом подцепляю кожицу и сдираю ее с двух сторон. Кожица отдирается очень легко, безо всяких заморочек. Затем удаляю внутренности. Все – окунек готов к жарке!

Если вы собираетесь варить уху, то шкурку у окуня можете не сдирать. Просто удалите голову и отрежьте брюшко. Затем удалите внутренности. В таком виде можно варить окунька, не боясь, что чешуя попадет в суп. Не попадет: когда рыбка сварится, достаньте ее из ухи, разберите на кости и мясо.

Александр Шумилов

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     19.01.2017     Просмотров: 1049  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шесть рецептов малосольных огурцов

1

Шесть рецептов малосольных огурцов

Хрустящие малосольные огурцы любит и стар, и млад. Июнь-июль – с...

20.06.2017 / Готовим вкусно

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

2

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Конкурс! 50 000 руб. − лучшему!

3

Конкурс! 50 000 руб. − лучшему!

Свежий воздух, казан, мангал, гриль, садж, коптильня и все, что только...

19.06.2017 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

4

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Признаки неблагополучия и пути их исправления

5

Признаки неблагополучия и пути их испра...

23.06.2017 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

7

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом Пахолковым

8

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом П...

Лето – идеальная пора для пикников, семейных и дружеских вст...

08.06.2017 / Готовим вкусно

Зеленый чай: необычное применение

9

Зеленый чай: необычное применение

Зеленый чай – особый напиток с множеством полезных свойств. Он у...

23.06.2017 / Здоровье

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

10

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

11

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпанов

12

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпа...

Многие садоводы не знают когда надо выкапывать тюльпаны, а некоторые в...

06.06.2017 / Народный репортер

Суперпрепарат для увеличения размеров помидоров

13

Суперпрепарат для увеличения размеров п...

На своем участке я не сторонник применения химических препаратов проти...

23.05.2017 / Народный репортер

Ослепляю огурцы для урожая

14

Ослепляю огурцы для урожая

Для настоящего огородника праздники (даже майские) - не повод, чтобы б...

01.05.2017 / Народный репортер

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

15

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

Йод спасет огурцы от черной тли

16

Йод спасет огурцы от черной тли

Это очень действенное средство, которое я испробовала на своем участке...

28.04.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкормите их нашатырем!

18

Желтеют кончики лука и чеснока? Подкорм...

Весной на своих подзимних посадках лука и чеснока я часто наблюдаю неп...

14.03.2017 / Народный репортер