Подписаться на печатное издание

Как быстро и качественно почистить мелкого окуня

– Здравствуйте, рыбаки и рыбачки. Хочу поделиться своим опытом быстрой чистки мелких окуньков.

Всем известно, что многие хозяйки отказываются от улова, который приносят их любимые мужья именно из-за того, что почистить, например, окуньков, – дело очень хлопотное, особенно если их 50-100 штук. Поэтому я чищу рыбу сам и научился делать это безо всяких проблем.

Зимой окуньки обычно ловятся небольшого размера, и, пока я на рыбалке, они успевают слегка подморозиться. Это очень хорошо – тогда процесс чистки становится проще. Далее отрезаю у окуня голову, спинной плавник и брюшко. Затем со стороны спинки ножом подцепляю кожицу и сдираю ее с двух сторон. Кожица отдирается очень легко, безо всяких заморочек. Затем удаляю внутренности. Все – окунек готов к жарке!

Если вы собираетесь варить уху, то шкурку у окуня можете не сдирать. Просто удалите голову и отрежьте брюшко. Затем удалите внутренности. В таком виде можно варить окунька, не боясь, что чешуя попадет в суп. Не попадет: когда рыбка сварится, достаньте ее из ухи, разберите на кости и мясо.

Александр Шумилов

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     19.01.2017     Просмотров: 1177  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Все дети болеют, или эмоциональное спокойствие мамы

1

Все дети болеют, или эмоциональное спок...

При смене погодных условий каждого человека заботит состояние здоровья...

20.10.2017 / Здоровье

Секреты суперкрупного чеснока

2

Секреты суперкрупного чеснока

Выращивать чеснок пришлось методом проб и ошибок. Эта культура полюбил...

09.10.2017 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

3

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Берем пользу от мусора: осенний компост

5

Берем пользу от мусора: осенний компост

Осень – лучшее время для подготовки натуральных удобрений. Когда...

19.10.2017 / Народный репортер

Знакомимся с асей

6

Знакомимся с асей

«А вот − Деметра, грозди до метра, медовый вкус, ягоды &mi...

18.10.2017 / Виноград

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

7

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

8

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Выращиваем огромный перец на куриных перьях

9

Выращиваем огромный перец на куриных пе...

А вы знали, что в куриных перьях содержится молибден – важный дл...

19.10.2017 / Народный репортер

Зачем нужно удалять листья на помидорах

10

Зачем нужно удалять листья на помидорах

В этом году первый урожай помидоров я собрала 15 июня — мой личн...

30.06.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

12

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в...

17.10.2017 / Готовим вкусно

Мульча для лука из газет и картона

13

Мульча для лука из газет и картона

Газеты применяются вместо мульчи, помогая избежать прорастания сорняко...

19.10.2017 / Народный репортер

Накормите клубнику и она даст вам фантастический урожай

14

Накормите клубнику и она даст вам фанта...

Клубника, или как ее по-научному зовут, - земляника, при заботливом ух...

31.08.2017 / Народный репортер

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

15

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

16

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чудодейственный березовый деготь изгонит всех вредителей с огорода

17

Чудодейственный березовый деготь изгони...

Это замечательное, на сто процентов натуральное, средство отпугивает ц...

05.10.2017 / Народный репортер

Сорта для подзимнего посева

18

Сорта для подзимнего посева

Весной работы на садовом участке хватает. Поэтому опытные садоводы ста...

18.10.2017 / Огород