Из грязи на сковороду

В африканских водоемах живет удивительная рыба – двоякодышащий протоптер. Уникальна она тем, что по несколько месяцев в году живет вне воды в норах под затвердевшим слоем грязи – в период засухи.

Интересно и то, что африканские рыбаки на рыбалку ходят не с удочками, а с лопатами и мотыгами. Если «улов» выкопанной рыбы оказывается слишком велик, то они снова закапывают рыбу около своих домов. В таком виде протоптеры еще долго могут храниться.