Верхоплавка, она же уклейка
Живет в наших водоемах маленькая незаметная рыбка уклейка, поместному значит - верхоплавка. Наверное, название свое получила потому, что в верхних слоях обитает. Есть, конечно, на нее похожие собратья, к примеру, верховка и быстрянка, отличаются они мало чем, но в основной массе преобладает уклейка. Для большинства рыбаков данная рыбка интереса не представляет, но на самом деле верхоплавка очень вкусная и жирная рыбка. Мясо ее содержит 12 % жира, больше чем у леща, да и на вкус она очень нежна - любой кильке фору даст.
Не знаю, как другие, а я всегда был не против посоревноваться с уклейкой. Вот и в этом году специально выезжали на ловлю верхоплавки. Только кинешь, сразу поклевка, за целый день можно полное ведро натягать. К концу рыбалки даже рука от усталости отваливается и в глазах поплавок рябит.
Где искать. Если поблизости есть уклейка, она непременно выдаст себя. Вечно голодная и постоянно рыскающая в поисках съестного, она будет нахально шмыгать под лункой, собирая частички корма.
О снастях и прикормке. Не мудрствуя лукаво, в качестве прикормки лучше всего использовать сухое молоко. Оно медленно оседает, создавая облачко привлекательной мути. Насытиться такой приманкой рыбе очень трудно, а вот удержать возле мутного облака очень легко. Только необходимо постоянно подбрасывать по щепотке смеси, дабы стайка не ушла. Удочка должна быть самая что ни на есть легкая и чувствительная. Леску необходимо поставить как можно тоньше, разумный предел от 0.06 до 0.1 мм. Если ловит на поплавочную удочку, то стоит поставить крючки № 19-18 по международной системе стандартов, по нашему это № 2.5-3. Снасть простая - маленький поплавок, два коротеньких поводка и небольшое грузило, способное притопить на метровую глубину леску с наживкой. Но лучше всего ловить на мормышку. Ее размеры также должны быть минимальными. Лучше всего поставить вольфрамовую мормышку размером со спичечную головку и очень тоненький чувствительный кивок. А в качестве наживки подойдет мотыль или кусочек теста. Только мотыля надо насаживать колечком, иначе верхоплавка будет дергать за свободный конец личинки, постоянно стаскивая его с крючка.
Такими нехитрыми снастями можно легко наловить три-четыре килограмма первосортной рыбы. А уж как приготовите, это ваша проблема, если не полениться, можно почистить и пожарить. В таком виде мясо ее очень нежно и тает во рту, пальчики оближешь. Ну а если возиться лень, можно просто засолить и высушить. Вяленая верхоплавка ничуть не хуже известной воблы. Еще можно сделать ее пряного посола, наподобие кильки, в этом случае представители моря отдыхают.
В общем, попробуйте, не пожалеете. И рыболовный инстинкт утолите, и гурманом себя ощутите.
